きのこ

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食費1万円でダイエット、26日目~チチタケの天ぷらは誰の口にでも合うと思います

チチタケの天ぷら チチタケを簡単なてんぷらにしてみました。味は塩だけです。 これは、誰の口にも合うはずです。全く癖が無く、身も、ぽろっとさくっと軽くて相性が良いです。 傘が開ききって、ボソボソするものを使います。 幼菌は...
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食費1万円でダイエット、16日目、17日目~なす味噌炒め+チチタケはおいしいのか

なす味噌炒め+チチタケはおいしいのか 茄子の味噌炒めにチチタケを入れてみました チチタケのなす味噌炒め 材料は 茄子1本 ピーマン1個 豚肉30グラム チチタケ成菌4本 オリーブオイル大...
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食費1万円でダイエット、14日目、15日目~本場のチタケ蕎麦が一番おいしかった

本場のチタケ蕎麦が一番おいしかった 正しくは、本場と同じつくりかたをしたチタケ蕎麦がとてもおいしかったです。 茄子とチチタケをたっぷりの油で炒め、めんつゆと調理酒で味を付けたものです。みりんや砂糖は入れませんでしたが、とてもおいしか...
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食費1万円でダイエット、9日目~東京人の口に合うチチタケ料理を模索

チチタケ(チタケ)栃木県で人気のきのこ。お盆のころにとれる夏のきのこです。 東京人の口に合うチチタケ(チタケ)料理 チチタケを東京人好みに、甘く煮てみた 本場、栃木県の人は、めんつゆだけで煮込んで、おいしいおいしいって食べるんです...
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